Ricetta di Alessandra Corona

Abbacchio a scottadito alla salsa di soia

Tipo di salsa

Senza sale

Tipo di piatto

Secondo

Ingredienti (4 )

   CONDIVIDI SU FACEBOOK

Descrizione

Le classiche costolette di agnello laziali rese ancora più gustose dalla salsa di soia

 

Dividete le costolette e tagliatele a metà. Mettetele in una terrina con l'olio, la salsa di soia, gli spicchi di aglio schiacciati, il timo e il rosmarino. Mescolate e lasciatele marinare per 30 minuti.

Fate arroventare una padella capiente (preferibilmente di ghisa) quindi adagiatevi le costine, cercando di fare un unico strato, senza sovrapporle troppo. Irroratele con la marinata. Scottate le costolette a fiamma molto vivace per una decina di minuti, rigirandole un paio di volte.

Servite le costolette ben calde e mangiatele rigorosamente con le mani!

   Consulta la ricetta su iFood



Visita il sito di Kikkoman

KIKKOMAN è un marchio registrato dalla Kikkoman Corporation, Giappone

Per informazioni

Cookie Policy